烘焙新手要買哪一種秤到底??!!

最近在材料行跟上課時，發現許多烘焙新手在琳瑯滿目的秤裡，不知道應該要選用哪一種秤來陪伴自己的烘焙之路。
那我們就來就介紹一下目前的幾種秤吧!!!

首先，第一種 案秤

長的有點像以前的秤砣，但我真的看過麵包師傅用這種秤來秤麵糰喔!!!
但新手就是要找一個方便的萬用秤，所以，這個不優.....

第二種:指針式的秤

這我們很常在市場上看到，但還是不優，因為在做烘焙時(尤其是居家烘焙)有些材料很少，粒如:鹽、酵母等等

如果使用這種秤，在2克、3克時很不好看~~

尤其對於年紀稍長的婆婆媽媽們，更是眼力大考驗....

第三種:電子秤(附碗)

這個也不優，原因是因為他附了一個碗!!!!!

即便價格與沒附的差不多，但這時候千萬不可以貪小便宜!!!!!

如果那個碗不能拆，我們秤完溼性材料，就得擦一擦、洗一洗才能秤乾性材料，這不是自找麻煩。

再者，有時我們需要秤模具填入麵糊後的重量，這就無法使用了!

第四種:一般電子秤

就是他了!!!!!這就是我們要的秤!!

眼力不好的烘焙新手們，也可以選用螢幕大一點的秤。

這類秤選購上還有幾個重點:

    1、插電、裝電池，或是兩用的...

          兩用的像這種(請點我)，他會註明交直流兩用，

          建議選可以裝電池的，這樣在移動上比較方便。

    2、請務必選擇可以更換電池的

          個人曾經買過一個漂亮的秤，等到沒電時，赫然發現.....他不能換電池池池池池池.....

          心裡的OS瞬間滿出來....(真的有這種產品)

    3、請選擇會自動關機的

          請放心現在自動關機的秤，不會在你轉頭拿個材料就關機了!!!(OS:那是沒電吧!!!)

          要有這個功能是怕使用完忘了關機，這樣電池的消耗會很快。

          相信我，真的很多人會忘了關機，

          在毛毛教室裡用的是兩用秤，但他不會自動關機，

          於是裝電池時，學生總是會忘了按OFF，於是，換電池的頻率超超超超高.....

     4、請不用買太貴的秤

          不知是我太粗魯還是怎樣，我覺得電子秤跟換手機差不多...

            (所以秤也是消耗性電子產品...疑)

          所以，請不要買太貴的秤~~~~

以上經驗供各位烘焙新手參考囉!!!!!^^

報告完畢~~